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दविंदर सिंह दोसांझ

सीईओ, महिंद्रा एचजेडपीसी

दविंदर सिंह दोसांझ भारत के आलू क्षेत्र में एक प्रमुख और प्रभावशाली व्यक्ति हैं, जिनके पास कृषि क्षेत्र में 26 वर्षों का व्यापक अनुभव है, जिसमें उर्वरक, कीटनाशक और बीज शामिल हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि उनके करियर के दो दशक से अधिक समय आलू उद्योग को समर्पित रहे हैं। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय, लुधियाना के पूर्व छात्र, उन्होंने 1999 में बीएससी एग्री ऑनर्स और एमबीए पूरा किया।

वर्तमान में, दोसांझ महिंद्रा एचजेडपीसी प्राइवेट लिमिटेड के मुख्य कार्यकारी अधिकारी (सीईओ) के रूप में कार्यरत हैं। यह कंपनी, महिंद्रा एंड महिंद्रा और डच फर्म एचजेडपीसी के बीच एक संयुक्त उद्यम है, जिसका गठन 2014 में हुआ था, और दोसांझ ने इसकी स्थापना में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी, तब से इसके संचालन का नेतृत्व कर रहे हैं। महिंद्रा एचजेडपीसी प्राइवेट लिमिटेड को भारत में सबसे तेजी से बढ़ती बीज आलू कंपनी के रूप में मान्यता प्राप्त है। उन्हें भारत में अंतर्राष्ट्रीय तकनीकों को पेश करने से अपार संतुष्टि मिलती है, जिससे किसानों को विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध होती है और उनकी कृषि पद्धतियों का उन्नयन होता है। कोलंबा और टॉरस जैसी आलू किस्मों की उल्लेखनीय सफलता उनके इसी जुनून का उदाहरण है।

दोसांझ का दृढ़ विश्वास है कि भारत में आलू उद्योग में अपार संभावनाएं हैं, भले ही इसकी वर्तमान बाजार संरचना खंडित हो। दुनिया के दूसरे सबसे बड़े आलू उत्पादक देश के रूप में, भारत को इस क्षेत्र को पेशेवर बनाने के लिए ठोस प्रयासों की आवश्यकता है। वे मूल्य श्रृंखला के विभिन्न स्तरों पर सहयोग की वकालत करते हैं और साझा एजेंडा को सामूहिक रूप से आगे बढ़ाने के लिए एक साझा मंच के महत्व पर बल देते हैं। जमीनी हकीकत की उनकी गहरी समझ और इन्हें रणनीतिक कार्यों में बदलने की उनकी क्षमता, महिंद्रा एचजेडपीसी को भारतीय आलू उद्योग में एक अग्रणी और तेजी से बढ़ते नेता के रूप में स्थापित करने में महत्वपूर्ण रही है।

उनका काम भारत के आलू क्षेत्र की एक महत्वपूर्ण चुनौती का समाधान करने में सीधे तौर पर योगदान देता है: प्रमाणित बीज आलू की आवश्यकता और आपूर्ति के बीच का भारी अंतर। भारत को सालाना लगभग 50 लाख मीट्रिक टन आलू कंदों की बीज के रूप में आवश्यकता होती है और कुल मांग का केवल 10% ही वर्तमान में जी3 या प्रमाणित अवस्था में गुणवत्तापूर्ण बीज के रूप में उपलब्ध है। आलू की पैदावार में सुधार के लिए इस कमी को पूरा करना बेहद ज़रूरी है, जो अभी भी तुलनात्मक रूप से कम है। अंतरराष्ट्रीय तकनीकों और नई किस्मों को पेश करने के दोसांझ के प्रयास इन व्यवस्थागत समस्याओं से निपटने के लिए ज़रूरी व्यावसायिकता को सीधे तौर पर बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, दविंदर सिंह दोसांझ ने राष्ट्रीय कृषि विज्ञान अकादमी द्वारा आयोजित “आलू बीज उत्पादन में नवाचार” कार्यशाला सहित प्रमुख उद्योग चर्चाओं में सक्रिय रूप से भाग लिया है।

भारत में आलू उद्योग पर दविंदर दोसांझ के विचार

नई किस्मों और आनुवंशिकी की संभावनाएँ

हालाँकि बाज़ार में आलू की कई नई किस्में पहले से ही उपलब्ध हैं, श्री दोसांझ का मानना है कि भविष्य में कई किस्मों की संभावनाएँ और भी ज़्यादा हैं। वे इस बात पर ज़ोर देते हैं कि उच्च उत्पादकता प्राप्त करने में आनुवंशिकी की अहम भूमिका होती है। वे बताते हैं कि दुनिया भर की प्रजनन कंपनियाँ भारत में परिचालन के विभिन्न चरणों में हैं, और सीपीआरआई लगातार आशाजनक किस्में जारी कर रहा है और कई और किस्में पाइपलाइन में हैं। उद्योग को पैदावार बढ़ाने और बाज़ार की बदलती माँगों के अनुकूल ढलने के लिए इन आनुवंशिक प्रगति में निवेश और उन्हें अपनाना जारी रखना चाहिए।

बाज़ार विखंडन और बीज प्रमाणन

भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा आलू उत्पादक होने के बावजूद, श्री दोसांझ इस बात पर ज़ोर देते हैं कि बाज़ार अभी भी काफी हद तक विखंडित है। वे इस उद्योग के लिए एक साझा मंच पर एकजुट होने और इस क्षेत्र को आगे बढ़ाने के लिए साझा एजेंडे को सामूहिक रूप से आगे बढ़ाने की अहम ज़रूरत की वकालत करते हैं। वे बीज प्रमाणन पर विशेष रूप से ज़ोर देते हैं, जो गुणवत्ता में स्थिरता सुनिश्चित करने और निर्यात बाज़ारों में भारत की विश्वसनीयता बढ़ाने के लिए नीदरलैंड की NAK प्रणाली जैसी एक रूपरेखा का सुझाव है। 

प्रसंस्कृत उत्पादों में नवाचार और निर्यात बाजार रणनीति

श्री दोसांझ को ऐसे प्रसंस्कृत आलू उत्पादों की अपार संभावनाएँ दिखाई देती हैं जो भारतीय स्वाद और संस्कृति के लिए बेहतर अनुकूल हों। उनका कहना है कि वर्तमान क्षेत्र में मुख्य रूप से फ्रेंच फ्राइज़ जैसे विश्व स्तर पर मानकीकृत उत्पादों का बोलबाला है। हालाँकि भारतीय फ्रोजन आलू प्रसंस्करणकर्ताओं ने दक्षिण पूर्व एशिया और मध्य पूर्व में निर्यात अवसरों का लाभ उठाने में कुशलता दिखाई है, फिर भी उन्हें इन निर्यात बाजारों में बाजार हिस्सेदारी के लिए बढ़ती प्रतिस्पर्धा का अनुमान है। यह तीव्र प्रतिस्पर्धा चीन की विशाल उत्पादन क्षमता और अधिशेष के साथ-साथ यूरोपीय उत्पादों पर अमेरिका के उच्च टैरिफ के कारण उत्पन्न होती है। परिणामस्वरूप, उनका मानना है कि भारतीय कंपनियों के लिए कीमत के साथ-साथ गुणवत्ता भी एक और भी महत्वपूर्ण मानदंड बन जाएगी। उनका कहना है कि विकसित देशों के फ्रेंच फ्राइज़ आमतौर पर भारत में उत्पादित फ्रेंच फ्राइज़ से बेहतर होते हैं। हालाँकि, वे कुछ फ्रेंच फ्राइज़ कंपनियों द्वारा कृषि क्षेत्र में अनुसंधान एवं विकास और डिजिटल पहलों में किए जा रहे बड़े निवेश से उत्साहित हैं, उनका मानना है कि इन प्रयासों से उत्पादकता में उल्लेखनीय सुधार होगा, गुणवत्ता में वृद्धि होगी और अधिक कुशल आपूर्ति श्रृंखलाओं को बढ़ावा मिलेगा। गुणवत्ता और दक्षता पर यह ध्यान भारत के लिए वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

आलू बाजार की स्थिरता के लिए चुनौतियाँ और समाधान

श्री दोसांझ मानते हैं कि कीमतों में उतार-चढ़ाव भारतीय आलू बाजार की एक अंतर्निहित, भावना-आधारित और इसलिए जोखिम भरी विशेषता है। यह अस्थिरता किसानों को असमान रूप से प्रभावित करती है, जो अक्सर इस जोखिम का खामियाजा भुगतते हैं। वे इसे कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान प्रस्तावित करते हैं: सरकारी निकायों और बाजार अनुसंधान फर्मों को भंडारों में स्टॉक की उपलब्धता, साथ ही उत्पादन और खपत पर समेकित आँकड़े, साथ ही सलाह प्रदान करने में सक्रिय भूमिका निभानी चाहिए। इस तरह की वास्तविक समय की बाजार जानकारी, किसानों सहित हितधारकों को सट्टा के माहौल में भी अधिक सूचित निर्णय लेने में सक्षम बनाएगी, जिससे बाजार में कीमतों में तेज गिरावट को रोकने में मदद मिलेगी। वे इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि जहाँ गुजरात और बंगाल में कोल्ड स्टोर एसोसिएशन वर्तमान में भंडारित स्टॉक के आँकड़े प्रदान करते हैं, वहीं उत्तर प्रदेश, पंजाब और मध्य प्रदेश जैसे प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों के लिए औपचारिक आँकड़े उपलब्ध नहीं हैं। वे सरकार से इन क्षेत्रों के लिए इस आँकड़े के मासिक संग्रह और प्रकाशन की सुविधा प्रदान करने की पुरज़ोर वकालत करते हैं, और इस बात पर ज़ोर देते हैं कि यह एक लागत-प्रभावी उपाय होगा जिससे महत्वपूर्ण लाभ प्राप्त होंगे। उन्होंने उदाहरण देते हुए बताया कि किस प्रकार केवल पिछले अनुभवों पर निर्भर रहने के बजाय, वर्तमान वर्ष के उत्पादन और स्टॉक की निगरानी करने से किसानों और हितधारकों को बिक्री संबंधी निर्णय अधिक प्रभावी ढंग से लेने में मार्गदर्शन मिल सकता है।

किसानों की समृद्धि के दृढ़ समर्थक

दविंदर सिंह दोसांझ की अंतर्दृष्टि भारतीय आलू उद्योग की एक जीवंत तस्वीर पेश करती है जो गतिशील परिवर्तन की ओर अग्रसर है, और अधिक व्यावसायिकता और वैश्विक एकीकरण की ओर अग्रसर है। महिंद्रा एचजेडपीसी के सीईओ के रूप में, उनका दृष्टिकोण स्थायी उत्पादकता, बेहतर गुणवत्ता और दीर्घकालिक मूल्य सृजन के माध्यम से किसानों की समृद्धि बढ़ाने पर केंद्रित है।

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