आलू वैश्विक खाद्य सुरक्षा में महत्वपूर्ण योगदान देता है। उच्च गुणवत्ता वाले कंदों की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए फसल प्रबंधन के लिए एक व्यापक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, जिसमें पोषक तत्व प्रबंधन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विकास के सही चरण में सही पोषक तत्वों की आपूर्ति पौधे के स्वास्थ्य, शक्ति और अंततः कंद उत्पादन को अधिकतम करने के लिए महत्वपूर्ण है। यह लेख आलू की फसलों के लिए एक रणनीतिक पोषक तत्व प्रबंधन कार्यक्रम पर गहराई से चर्चा करता है, जिसमें प्रमुख चरणों और अनुशंसित पोषक तत्वों के अनुप्रयोगों को रेखांकित किया गया है, जो अक्सर डॉ. लिनफील्ड प्रयोगशालाओं के उत्पादों का उपयोग करते हैं।
भरपूर आलू की फसल की यात्रा बीज कंद उपचार के साथ रोपण से पहले ही शुरू हो जाती है। एपीपी ग्रीन, फर्टिमाइन और ट्रीटा जैसे उत्पादों के साथ 1 मिली/किलोग्राम बीज या 3-5 ग्राम/किलोग्राम बीज की अनुशंसित खुराक पर बीज कंदों का उपचार करने से महत्वपूर्ण लाभ मिलते हैं। यह अभ्यास बीज को मिट्टी जनित रोगों और कीटों से बचाने में मदद करता है, जिससे स्वस्थ प्रारंभिक विकास को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, यह उभरते हुए अंकुर की पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने में सहायता करता है, जिससे बेहतर शक्ति, व्यवहार्यता और अंकुरण प्रतिशत में वृद्धि होती है – जो एक मज़बूत पौधे के लिए आधार है।
बीज उपचार के बाद, भूमि की तैयारी इष्टतम जड़ विकास और पोषक तत्वों की उपलब्धता के लिए मंच तैयार करती है। भूमि की तैयारी के दौरान अनुशंसित रासायनिक उर्वरकों के साथ फ़र्टिमाइन पाउडर (15 किग्रा/एकड़) का उपयोग करना आवश्यक है। यह मिट्टी को समृद्ध करता है, इसकी संरचना और उर्वरता में सुधार करता है। जोड़े गए पोषक तत्व मिट्टी की बेहतर कंडीशनिंग में योगदान करते हैं, जो बदले में स्वस्थ जड़ विकास को बढ़ावा देता है और पौधे के पूरे जीवन चक्र में आवश्यक तत्वों के अवशोषण को सुविधाजनक बनाता है।
अंकुर विकास चरण, आमतौर पर बुवाई के लगभग 15 दिन बाद (DAS), आलू के पौधे के उभरने का संकेत देता है। इस महत्वपूर्ण मोड़ पर, 200 मिली/एकड़ की दर से APP ग्रीन का उपयोग स्वस्थ फसल की ज़रूरतों के लिए आवश्यक बढ़ावा देता है, जिससे मजबूत, जोरदार अंकुर विकास के लिए पर्याप्त पानी और पोषण सुनिश्चित होता है। यह प्रारंभिक पोषण सहायता बाद की वनस्पति वृद्धि के लिए आधार तैयार करती है। जैसे ही पौधा वनस्पति अवस्था (25-30 DAS) में प्रवेश करता है, जिसमें तेजी से पत्ती और तने का विकास होता है, पोषक तत्वों की मांग बढ़ जाती है। रैपिडो (200 मिली/एकड़) और काला मोती (5 किग्रा/एकड़) का प्रयोग अत्यधिक लाभकारी साबित होता है। रैपिडो पत्तियों की संख्या बढ़ाने में सहायता करता है, जो सीधे तौर पर बढ़ी हुई प्रकाश संश्लेषण गतिविधि से संबंधित है। काला मोती जोरदार तने की वृद्धि, उचित पौधे के स्वास्थ्य और महत्वपूर्ण जड़ विकास का समर्थन करता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि इस वनस्पति चरण के दौरान 10-दिन के अंतराल पर रैपिडो और काला मोती का प्रयोग आवश्यक पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करता है, जिससे प्रचुर वनस्पति विकास को बढ़ावा मिलता है – जो पर्याप्त कंद विकास के लिए एक शर्त है।
लगभग 45 DAS के आसपास कंद आरंभ में परिवर्तन कंद निर्माण की शुरुआत को दर्शाता है। वनस्पति अवस्था के समान, कंद की शुरुआत के दौरान 10-दिन के अंतराल पर APP Green का प्रयोग करने से कंद के इष्टतम विकास के लिए पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित होती है। कंद के बढ़ने के चरण (60-70 DAS) के दौरान, कंद तेजी से बढ़ते हैं। इस समय 200 मिली/एकड़ की दर से KP2 का प्रयोग इस महत्वपूर्ण विकास चरण का समर्थन करता है। KP2 फूलों की संख्या बढ़ाने और उन्हें कंद में बदलने में योगदान देता है, कीट प्रतिरोध को बढ़ाता है, कंद के विशिष्ट गुरुत्व (TSS सामग्री) में सुधार करता है, और अंततः उपज और शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है – जो उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं। अंत में, जैसे ही फसल परिपक्वता और पकने (90-100 DAS) तक पहुँचती है, 200 मिली/एकड़ की दर से न्यूट्रीफिट मिक्स का प्रयोग विकासशील कंदों में कार्बोहाइड्रेट और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के स्थानांतरण में सहायता करता है। इससे प्रति पौधे ठोस कंदों की संख्या बढ़ जाती है, जिससे विकासशील कंद में अधिक वजन और रोगों के प्रति समग्र प्रतिरोध में योगदान होता है।
यह अनुप्रयोग कुल घुलनशील ठोस पदार्थों में भी सुधार करता है, जिससे काटे गए आलू की गुणवत्ता और विपणन क्षमता बढ़ती है। इन प्राथमिक विकास चरणों से परे, निरंतर विकास और उपज के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। प्रदान की गई अनुसूची विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों के अनुप्रयोगों की सिफारिश करती है। नैनो जिंक 30% (1 मिली/10 लीटर पानी या 2 मिली/10 लीटर पानी) और नैनो मैग्नीशियम 11% (0.5 मिली/लीटर पानी) समग्र फसल आवश्यकताओं के लिए मौलिक हैं और पौधों द्वारा उनके नैनो-तरल रूप में आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। नैनो सल्फर 80% (5 मिली/10 लीटर पानी) प्रोटीन संश्लेषण और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है। नैनो बोरॉन (बीए 20%) (1 मिली/10 लीटर पानी) फूलों के बंधन, झड़ने को रोकने और उचित कंद विकास सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आलू की फसल के विशिष्ट विकास चरणों के अनुरूप एक अच्छी तरह से परिभाषित पोषक तत्व प्रबंधन रणनीति की आवश्यकता है।
