पाकिस्तान ने अफ़ग़ानिस्तान गँवाया — अब असर भारत के आलू निर्यात पर पड़ेगा
अक्टूबर 2025 में पाकिस्तान ने अफ़ग़ान सीमा बंद कर दी और उसी सीज़न में रिकॉर्ड आलू की फ़सल उगाई। क़रीब 40 लाख टन अतिरिक्त आलू अब यूएई और श्रीलंका की तरफ़ बढ़ रहा है — यानी भारत के अपने बाज़ारों की तरफ़।
अक्टूबर 2025 में पाकिस्तान ने अफ़ग़ानिस्तान से लगती अपनी सीमा बंद कर दी। उसी सीज़न में उसने अपने इतिहास की सबसे बड़ी आलू की फ़सल काटी। अब पाकिस्तान के पास लाखों टन ऐसा आलू है जिसे वह घर में नहीं बेच सकता — और वह नए ख़रीदार खोज रहा है। उनमें से कुछ ख़रीदार भारत के ख़रीदार हैं।
इसे किसी और की समस्या समझकर छोड़ देना आसान है। पाकिस्तान ने राजनीतिक कारणों से सीमा बंद की। उसके किसान परेशान हैं। भारत उस सीमा से आलू का व्यापार करता भी नहीं। तो एक भारतीय निर्यातक इसकी परवाह क्यों करे?
वजह यह है। सीमा बंद होने से पाकिस्तान के आलू ग़ायब नहीं हो गए। उन्हें बस कहीं और जाना है। और "कहीं और" का मतलब है खाड़ी और हिंद महासागर के वही बाज़ार, जहाँ भारतीय निर्यातक बरसों से बेच रहे हैं।
सीमा पर हुआ क्या
अक्टूबर 2025 में पाकिस्तान ने अफ़ग़ानिस्तान से लगती दो चौकियाँ बंद कीं — चमन और तोरखम। इससे पहले दोनों देशों के बीच सशस्त्र झड़पें हुई थीं। सीमा पार व्यापार रुक गया।
इससे पाकिस्तान के कई निर्यातकों को नुक़सान हुआ। पर आलू उगाने वालों के लिए यह कहीं ज़्यादा भारी पड़ा। अफ़ग़ानिस्तान कई ख़रीदारों में से एक नहीं था। वह बहुत बड़े अंतर से सबसे बड़ा ख़रीदार था।
2023 में पाकिस्तान ने 7,55,811 टन आलू निर्यात किया, जिसकी क़ीमत क़रीब 14 करोड़ अमेरिकी डॉलर थी। इसमें से 3,11,798 टन अफ़ग़ानिस्तान गया — यानी क़रीब 41%। हर पाँच में से दो आलू।
इतनी माँग एक साथ खोना किसी भी फ़सल के लिए मुश्किल है। आलू के लिए और भी ज़्यादा। वह भारी होता है, जल्दी ख़राब होता है, और उसमें मार्जिन कम रहता है। पाकिस्तानी निर्यातक अब ईरान के रास्ते माल भेज रहे हैं। भाड़ा क़रीब 3,000 डॉलर से बढ़कर लगभग 8,000 डॉलर हो गया है। सफ़र 7-8 दिन की जगह अब 15 से 20 दिन लेता है।
अटकी फ़सल दाम के साथ क्या करती है
जब आलू हिल नहीं सकता, तो दाम गिरता है। ठीक यही हुआ।
पाकिस्तान के भीतर आलू के दाम 77% तक गिर गए। 120 किलो की जो बोरी पहले लगभग 8,000 रुपये में बिकती थी, वह घटकर सिर्फ़ 2,000 रुपये के आसपास रह गई।
पाकिस्तान में एक एकड़ आलू उगाने पर क़रीब 3 लाख रुपये ख़र्च आता है। लगभग दस लाख एकड़ में यह फ़सल लगी है। यानी यह कोई थोड़ा ख़राब साल नहीं है। बहुत से किसान अब हर एकड़ पर घाटा उठा रहे हैं।
इससे बाहर बेचने का दबाव बनता है। फरवरी 2026 में पाकिस्तान की नेशनल असेंबली ने इस अतिरिक्त स्टॉक का मुद्दा उठाया और भंडारण तथा निर्यात में मदद माँगी। निर्यातक ज़्यादा ख़र्च के बावजूद ईरान का रास्ता आज़मा रहे हैं। जब किसी देश के पास इतना बड़ा अतिरिक्त स्टॉक हो, तो वह उसे निकालने के लिए लगभग किसी भी दाम पर बेचेगा।
दो देश, दो बिल्कुल अलग मुश्किलें
भारत का भी ताज़ा आलू निर्यात इस साल कमज़ोर है। पर वजह पाकिस्तान से उलटी है — और यही फ़र्क़ तय करता है कि जब दोनों एक ही बंदरगाह पर मिलेंगे तो चोट किसे लगेगी।
सीधे शब्दों में: पाकिस्तान के पास ज़रूरत से ज़्यादा माल है। भारत के पास ज़रूरत से कम ख़रीदार।
पाकिस्तान का आलू जा कहाँ रहा है
अपने 2025-26 वित्त वर्ष के जुलाई से जनवरी के बीच पाकिस्तान ने क़रीब 2,48,000 टन आलू निर्यात किया, जिसकी क़ीमत लगभग 5.6 करोड़ डॉलर रही। सबसे बड़ा ख़रीदार संयुक्त अरब अमीरात रहा। उसके बाद श्रीलंका।
ये दोनों नाम एक भारतीय निर्यातक का ध्यान खींचने चाहिए। नेपाल के बाद यूएई और श्रीलंका भारत के सबसे अहम ताज़ा आलू बाज़ारों में हैं।
| भारत का ताज़ा आलू किन देशों में जाता है | जनवरी 2026 तक 12 महीने | पिछले साल से बदलाव |
|---|---|---|
| नेपाल | 2,36,068 टन | −1.4% |
| संयुक्त अरब अमीरात | 14,850 टन | −5.6% |
| श्रीलंका | 11,325 टन | +32.0% |
| वियतनाम | 10,403 टन | −25.1% |
| सभी बाज़ार | 4,23,441 टन | −17.4% |
भारत के ताज़ा आलू निर्यात की मात्रा, जनवरी 2026 तक बारह महीने। भारतीय आधिकारिक निर्यात आँकड़ों से संकलित।
इस तालिका में श्रीलंका पर ध्यान दीजिए। यही एक बाज़ार है जो भारत के लिए बढ़ रहा है — 32% ऊपर, जबकि बाक़ी लगभग सब नीचे। और यही उन मुख्य जगहों में है जहाँ पाकिस्तान का अतिरिक्त आलू अब पहुँच रहा है।
एक बात साफ़ कर देना ज़रूरी है। इसका मतलब यह नहीं कि पाकिस्तान ने भारत को श्रीलंका से बाहर कर दिया। सीमा बंद होने से बहुत पहले से पाकिस्तान वहाँ एक बड़ा आपूर्तिकर्ता था। जो बदला है वह यह है कि वह क्यों बेच रहा है। भारी अतिरिक्त स्टॉक निकालने वाला देश सामान्य माँग पूरी करने वाले के मुक़ाबले कहीं तेज़ी से दाम काटता है। और भारत का इकलौता बढ़ता बाज़ार ठीक उसी रास्ते में पड़ता है।
भारत इस झटके के लिए कमज़ोर स्थिति में क्यों है
भारत का ताज़ा आलू निर्यात इस सबसे पहले ही गिर रहा था।
2025 में भारत ने क़रीब 4,13,076 टन ताज़ा आलू निर्यात किया। यह लगभग 20% कम है, और 2021 के बाद सबसे कम। पैसा और तेज़ी से गिरा — क़रीब 22.5% घटकर लगभग ₹767 करोड़।
यह फ़र्क़ ही पूरी कहानी कह देता है। जब मूल्य मात्रा से ज़्यादा तेज़ी से गिरे, तो इसका मतलब है कि आप कम भी बेच रहे हैं और जो बेच रहे हैं उसका दाम भी कम मिल रहा है।
असली दिक़्क़त यहाँ है। सस्ते प्रतिद्वंद्वी का सामान्य जवाब होता है अपना दाम घटाना। भारत यह चाल पहले ही चल चुका है। दिसंबर 2025 में औसत निर्यात दाम एक साल पहले से 21.4% नीचे था — और फिर भी मात्रा गिरी। नीचे अब बहुत कम जगह बची है।
दूसरी कमज़ोरी है एक ही ख़रीदार पर बहुत ज़्यादा भरोसा। नेपाल अकेले भारत के ताज़ा आलू निर्यात का आधे से ज़्यादा हिस्सा लेता है। जिन बाज़ारों को आगे की किसी भी गिरावट की भरपाई के लिए बढ़ना होगा — यूएई, श्रीलंका, दक्षिण-पूर्व एशिया — वे छोटे हैं। और ठीक वहीं पाकिस्तान का सस्ता आलू उतर रहा है।
और यह सब इसलिए नहीं हुआ कि भारत के पास आलू कम पड़ गया। 2024-25 में भारत ने रिकॉर्ड 5.86 करोड़ टन आलू पैदा किया। आलू मौजूद है। ख़रीदार ढूँढना मुश्किल है।
चार बातें जिन पर नज़र रखें
क्या अफ़ग़ान सीमा फिर खुलेगी? यही सबसे बड़ी बात है। चमन और तोरखम दोबारा खुले, तो पाकिस्तान का ज़्यादातर अतिरिक्त माल फिर ज़मीनी रास्ते उधर चला जाएगा और खाड़ी तथा श्रीलंका के बाज़ारों पर दबाव जल्दी घट जाएगा।
दाम देखिए, सिर्फ़ टन नहीं। भारत अपनी मात्रा बचा भी ले, तो भी घाटे में रह सकता है — अगर वह मात्रा दाम घटाकर बचाई गई हो। नुक़सान प्रति टन दाम में मात्रा से पहले दिखेगा।
अतिरिक्त में से असल में कितना निर्यात हो सकता है? 40 लाख टन बचा होना 40 लाख टन निर्यात-योग्य आलू होना नहीं है। भंडारण, ग्रेडिंग और ईरान के महँगे रास्ते — तीनों मिलकर तय करेंगे कि असल में कितना हिल पाएगा।
क्या भारत श्रीलंका बचा पाएगा? वह 32% की बढ़त इस बात की सबसे साफ़ परीक्षा है कि भारतीय निर्यातक दाम की जगह क्वालिटी और भरोसे पर बाज़ार टिका सकते हैं या नहीं।
आख़िर में एक बात साफ़ कह देना ज़रूरी है: यह भारत के फ्रोज़न फ्रेंच फ्राइज़ कारोबार के लिए चिंता की बात नहीं है। वह व्यापार अलग अर्थशास्त्र पर चलता है, अलग ख़रीदारों को बेचता है, और तेज़ी से बढ़ रहा है। ख़तरा ताज़ा आलू पर है — एक भारी, कम मार्जिन वाला कारोबार जहाँ ख़रीदार छोटे से दाम अंतर पर आपूर्तिकर्ता बदल लेते हैं। यह ठीक वैसा ही कारोबार है जिसे पड़ोसी देश का राजनीतिक संकट एक बंद सीमा के पार से भी छू सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इंडियन पोटैटो के संस्थापक एवं निदेशक — आलू पर भरोसेमंद जानकारी (पोटैटो इंटेलिजेंस) और आलू से जुड़े हितधारकों का समुदाय खड़ा करने को समर्पित मंच। कृषि अभियांत्रिकी में बी.टेक; आलू के क्षेत्र के जानकार और इसके प्रति गहरा लगाव रखने वाले।
