बीज प्रणाली · पंजाब
PAU की चार नई आलू किस्में — कौन-सी आपके खेत के लिए है
23 सितंबर 2026
मुख्य कहानी
भारत के निर्यात आलू का दाम ₹19 किलो। कनाडा का ₹64। वजह क्या है?
2025 में भारत का निर्यात आलू सीमा पर ₹18.86 किलो बिका ($0.22)। कनाडा का ₹64, ग्यारह बड़े निर्यातकों का औसत ₹34। सिर्फ़ पाकिस्तान सस्ता बेचता है। आधी वजह नेपाल है।
देवेंद्र कुमार झा · 25 सितंबर 2026 · 10 मिनट
पूरी रिपोर्ट पढ़ें →मुख्य बातें
012025 में भारत का निर्यात आलू सीमा पर ₹19 किलो बिका ($0.22); कनाडा का ₹64, ग्यारह बड़े निर्यातकों का औसत ₹34।
02ग्यारह बड़े निर्यातकों में सिर्फ़ पाकिस्तान भारत से सस्ता बेचता है — ₹18 किलो।
03भारत के निर्यात का 55% टन अकेला नेपाल लेता है, वो भी ₹12 किलो पर। नेपाल हटा दो तो बाक़ी ख़रीदार ₹27 देते हैं।
04निर्यात घट भी रहा है: 2023 में 517 हज़ार टन, 2025 में 417 हज़ार टन।
आलू भाव · प्रमुख मंडियाँ
मॉडल ₹/क्विं. · स्रोत Agmarknetपूरा भाव →
आगरा
₹530
▼ 11.7%
फर्रुखाबाद
₹535
▲ 17.6%
हापुड़
₹540
▼ 25.5%
अलीगढ़
₹455
▼ 15.7%
डीसा
₹870
— 0.0%
लुधियाना
₹320
— 0.0%
मंडी एवं व्यापार
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विशेष
इस हफ़्ते की चुनिंदा रिपोर्ट
मंडी एवं व्यापार₹48 वाला Lay's पैकेट ₹20 वाले से 40% महँगा पड़ता है — हर ग्राम पर। Bingo का ₹50 वाला भी।
Lay's के ₹20 वाले पैकेट 100 ग्राम के हिसाब से ₹38–42 के पड़ते हैं, ₹48 वाला ₹58–60 का — यानी कम-से-कम 40% महँगा। Bingo का ₹50 वाला पैकेट भी ₹20 वाले से 20–40% महँगा। पैकेट पर छपे MRP से पूरा हिसाब।
देवेंद्र कुमार झा · 25 सितंबर 2026
बिना मिट्टी, हवा में उगता आलू का बीज — पटियाला की यूनिएग्री
आलू की पैदावार खेत में तय नहीं होती, बीज में तय होती है। अश्वनी सिंगला ने मल्टीनेशनल की नौकरी छोड़कर पटियाला में वही कमी पाटने का काम शुरू किया — और अब साल में करीब एक करोड़ मिनी ट्यूबर बनाते हैं।
देवेंद्र कुमार झा · 23 सितंबर 2026
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दक्षिण और पूर्वी भारत के लिए अगली चिप्स वाली किस्में
भारत में उगाई जाने वाली लगभग हर प्रसंस्करण किस्म उत्तरी मैदानों के लिए बनी है। साठ उन्नत क्लोन कर्नाटक, तमिलनाडु, तेलंगाना और पश्चिम बंगाल में चार साल परखे गए — और चार खरे उतरे।
14 सितंबर 2026 · देवेंद्र कुमार झा
