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आलू की खेती सिर्फ़ इनपुट नहीं, ऊर्जा की बात है

आलू की खेती को 'खाद-पानी डालो, पैदावार लो' के बजाय ऊर्जा के नज़रिए से देखने की सोच — असली फ़ायदा, ज़मीन की सेहत, और खेत में दिखने वाले संकेत।